Бърз домашен хляб с грис за хлебопекарна
Продукти:
- 515 г бяло брашно
- 145 г грис
- 2 с.л. мляко на прах
- 1 1/2 с.л. захар
- 1 1/2 ч.л. сол
- 3 ч.л. суха мая
- 2 с.л. олио
- 400 вода
- 3 с.л. слънчогледово семе
Рецепта:
Продуктите се изсипват в съдинката на домашната хлебопекарна в този ред - първо водата (400), после бялото брашно (515 г), грисът (145 г), млякото на прах (2 с.л.), захарта (1 1/2 с.л.), солта (1 1/2 ч.л.), олиото (2 с.л.) и накрая сухата мая (3 ч.л.). Машината се включва в режим на направа на бърз хляб, която трае около час и половина. След сигнала за добавяне на допълнителни продукти (или ако няма такъв, след 10 минути) се добавят сурови белени слънчогледови семки (3 с.л.).
От тези продукти се получава 950 грама много пухкав бял хляб, идеален за закуска с краве масло.
Време за приготвяне:
95 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 63 г | |
| Калории | 235 кал | |
| Въглехидрати | 44 г | 77% |
| Мазнини | 3 г | 12% |
| Белтъчини | 7 г | 13% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
