Козуначен хляб за хлебопекарна

Козуначен хляб за хлебопекарна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 575 г пшенично брашно
  • 70 г захар
  • 2 ч.л. сол
  • 200 г масло
  • 5 яйца
  • 80 мл. мляко
  • 1 1/2 ч.л. суха мая
  • 100 г стафиди

Рецепта:

Изсипват се продуктите в тавичката на хлебопекарната в реда, указан от производителя - млякото (80 мл.), яйцата (5 бр), маслото (200 г), солта (2 ч.л.) и захарта (70 г). После се добавя брашното (575 г), като преди това се пресява. Накрая се оформя кладенче в средата на брашното и сухата мая (1 1/2 ч.л.) се сипва в него.

Хлебопекарната се пуска в режим на сладък хляб или в режим на бял хляб, ако няма такъв. След звуковия сигнал за добавяне на допълнителни съставки се прибавят стафидите (100 г).

След около 3 часа козуначеният хляб е готов. Яйцата му придават апетитен жълт цвят, а стафидите - аромат и сладост. Идеален е за приготвяне по празниците в забързаното ежедневие, в което жената няма време да меси на ръка.

Време за приготвяне:

200 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 79 г
Калории 280 кал
Белтъчини 6 г
Мазнини 12 г
Въглехидрати 37 г
Холестерол 87 мг

Сподели: