Типов хляб за хлебопекарна с пълнозърнесто брашно, тиквени семки и ленено семе (лесен и обикновен)
Продукти:
- 350 г пълнозърнесто брашно
- 350 г типово брашно
- 1 ч.л. суха мая
- 1/2 л. вода
- 2 с.л. сол
- 20 г тиквени семки
- 1 ч.л. ленено семе
Рецепта:
Претеглят се равните количества (350 г) от двата типа брашно и се изсипват в тавичката на хлебопекарната. Отгоре се изсипват маята (1 ч.л.) и солта (2 с.л.) и се поливат с водата (1/2 л.), която е добре да е на стайна температура. Тавичката се слага в хлебопекарната и се настройва на режим за бял хляб от един килограм.
Машината се включва и след десетина минути се изсипват тиквените семки (20 г) и лененото семе (1 ч.л.). Ако хлебопекарната издава сигнал за добавяне на допълнителни продукти, сигналът се изчаква и след него се добавят.
Хлябът е чудесен на вкус и се приготвя без мазнина. Той е здравословен, защото е от пълнозърнесто брашно, а лененото семе и тиквените семки допълнително го обогатяват на витамини и минерали.
Време за приготвяне:
200 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 1262 г | |
| Калории | 2590 кал | |
| Въглехидрати | 527 г | 80% |
| Мазнини | 20 г | 7% |
| Белтъчини | 91 г | 14% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
