Здравословен домашен хляб с трици за хлебопекарна богат на фибри
Продукти:
- 420 г бяло брашно
- 200 г пшеничени трици
- 2 1/2 ч.л. суха мая
- 2 с.л. сол
- 460 мл. вода
- 1/2 с.л. олио
Рецепта:
В тавата на домашната хлебопекарна се поставят брашното (420 г) и триците (200 г), и се оформя малко кладенче с лъжица. В него се изсипват сухата мая (2 1/2 ч.л.) и солта (2 с.л.). Добавят се водата (460 мл.), която трябва да е на стайна температура, и олиото (1/2 с.л.). Машината се пуска в режим за пълнозърнест хляб.
От тези продукти се получава 1 кг хляб, който е богат на фибри. Идеален за добро храносмилане, този хляб е направен от бяло брашно с трици, външната обвивка на зърното.
Време за приготвяне:
200 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 94 г | |
| Калории | 168 кал | |
| Въглехидрати | 38 г | 81% |
| Мазнини | 1 г | 5% |
| Белтъчини | 7 г | 15% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
