Тесто за пица със суха или прясна мая в хлебопекарна

Name: Тесто за пица със суха или прясна мая в хлебопекарна
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 8 servings
Ingredients: за 1 кг тесто:; 625 г брашно; 335 мл. вода; 25 мл. олио; 6 1/2 г суха мая; 8 г сол

Тесто за пица със суха или прясна мая в хлебопекарна - снимка на рецептата

Продукти:

за 1 кг тесто:
625 г брашно
335 мл. вода
25 мл. олио
6 1/2 г суха мая
8 г сол

Рецепта:

Брашното, водата, олиото, солта и сухата мая се слагат в контейнера на хлебопекарната. Вместо сухата мая може да се използва и 13 г прясна мая.

Избира се програма за тесто и се оставя да се приготвя.

Готовото тесто се разточва върху набрашнен плот и след това се разделя на топки. От това количество могат да се приготвят няколко пици или топките да се замразят и да се приготвят друг път.

Време за приготвяне:

90 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция	125 г
Калории	312 кал
Въглехидрати	60 г	78%
Мазнини	4 г	12%
Белтъчини	8 г	11%
Холестерол	0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

	Тесто за пица и фокача