Рецепти за тесто за пица с мая

103 резултата

Класическо домашно италианско тесто за пухкава пица с брашно за пица и мая

Продукти:

Калроии и макроси:

477 ккал. 99г въглехидрати, 13г протеини и 1г мазнини
86% / 12% / 3%

Рецепта:

В купа се слагат водата, маята, захарта и царевичното брашно. Сместа се разбърква и се оставя да се...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Оригинална рецепта за класическа пица маргарита с хрупкаво домашно тесто с прясно мляко и мая и плънка с домати и моцарела

С брашното, яйцето и сместа с маята се замесва меко тесто....Пицата се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 15 минути.

Тесто за пица със суха или прясна мая в хлебопекарна

Брашното, водата, олиото, солта и сухата мая се слагат в контейнера на хлебопекарната....Избира се програма за тесто и се оставя да се приготвя....От това количество могат да се приготвят няколко пици или топките да се замразят и да се приготвят друг път.

Малки (мини) пици във форми за мъфини (с тесто с прясна мая)

Маята се разтваря в топлото прясно мляко заедно със захарта....Замесва се меко тесто и се оставя да втаса за около 40 минути, покрито с прозрачно фолио....Отгоре се поръсват с босилек и сол и малките пици се пекат в загрята фурна на 250 градуса до готовност.