Сходни ястия:

По-общо:

Рецепти за тесто с мая

504 резултата

Оригинална рецепта за класическа пица маргарита с хрупкаво домашно тесто с прясно мляко и мая и плънка с домати и моцарела

Оригинална рецепта за класическа пица маргарита с хрупкаво домашно тесто с прясно мляко и мая и плънка с домати и моцарела - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

617 ккал. 69г въглехидрати, 28г протеини и 24г мазнини
45% / 19% / 37%

Рецепта:

Млякото се затопля леко и се добавя маята. С брашното, яйцето и сместа с маята се замесва меко...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Дърпана баница с кайма и лук (с домашно тесто с мая)

Дърпана баница с кайма и лук (с домашно тесто с мая)

Маята се разтваря в малко вода заедно със захарта....Тестото се омесва и се оставя настрана за 30 минути.
Рецепта Малки (мини) пици във форми за мъфини (с тесто с прясна мая)

Малки (мини) пици във форми за мъфини (с тесто с прясна мая)

Маята се разтваря в топлото прясно мляко заедно със захарта....Замесва се меко тесто и се оставя да втаса за около 40 минути, покрито с прозрачно фолио.
Рецепта Универсално пухкаво тесто за бухти и мекици без яйца с мая и прясно мляко

Универсално пухкаво тесто за бухти и мекици без яйца с мая и прясно мляко

Прясното мляко се затопля и в част от него се разтваря сухата мая и захарта....На порции се добавя и останалото мляко и се омесва тесто.
Рецепта Класически домашен плетен на плитка козунак на конци с прясна жива мая, локум и стафиди за Великден

Класически домашен плетен на плитка козунак на конци с прясна жива мая, локум и стафиди за Великден

com/bagrianka/">Багрянка - това са български вкусни яйца с ярко оранжев жълтък, който ще направи и плътността на козунака, и приятния жълтеникаво - розов цвят на тестото....Живата мая е по-подходяща за козунак от сухата, но е важно да е прясна и да се разтоври напълно в прясното мляко, а не да остане на бучки в него.
Рецепта Бързи и лесни домашни бъркани мекици (от бъркано тесто) с кисело и прясно мляко, суха мая и сода

Бързи и лесни домашни бъркани мекици (от бъркано тесто) с кисело и прясно мляко, суха мая и сода

Содата се слага в киселото мляко, а маята и захарта – в прясното....Тестото се омесва и се завива или се слага в найлонов плик.
Рецепта Добруджанска тестена закуска закуска с мая и кисело мляко и плънка от масло и сирене

Добруджанска тестена закуска закуска с мая и кисело мляко и плънка от масло и сирене

Маята се разтваря със захарта в затопленото прясно мляко....Тестото се омесва и се оставя да втаса за около 50 минути.
Рецепта Красива погача със сусам (с тесто с мая)

Красива погача със сусам (с тесто с мая)

Маята се накисва в малко количество вода и се оставя да се разтвори....От продуктите се омесва тесто, като месенето трае продължително, докато в тестото се образуват мехури.
Рецепта Зелник / баница с плънка от спанак, коприва, лапад и киселец (с домашно тесто с мая)

Зелник / баница с плънка от спанак, коприва, лапад и киселец (с домашно тесто с мая)

Преди да се пристъпи към месенето на тестото, маята трябва да се разтвори в топло прясно мляко и да шупне.
Рецепта Универсално тесто за пици, мекици, тутманик, кифлички и питки със сода, мая и кисело мляко

Универсално тесто за пици, мекици, тутманик, кифлички и питки със сода, мая и кисело мляко

В половината прясно мляко се разтваря прясната мая заедно със захарта....Тестото се омеква и се оставя да втаса на топло за 1 час.
Още