По-общо:

Рецепти за тесто за мекици с мая

24 резултата

Универсално пухкаво тесто за бухти и мекици без яйца с мая и прясно мляко

Универсално пухкаво тесто за бухти и мекици без яйца с мая и прясно мляко - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

411 ккал. 80г въглехидрати, 12г протеини и 3г мазнини
80% / 13% / 8%

Рецепта:

Прясното мляко се затопля и в част от него се разтваря сухата мая и захарта. Оставя се за 2-3...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Бързи и лесни домашни бъркани мекици (от бъркано тесто) с кисело и прясно мляко, суха мая и сода

Бързи и лесни домашни бъркани мекици (от бъркано тесто) с кисело и прясно мляко, суха мая и сода

 Содата се слага в киселото мляко, а маята и захарта – в прясното....Тестото се омесва и се завива или се слага в найлонов плик....С намазнени ръце се оформят мекици, които се пържат на маслена баня (около 300 мл мазнина).
Рецепта Универсално тесто за пици, мекици, тутманик, кифлички и питки със сода, мая и кисело мляко

Универсално тесто за пици, мекици, тутманик, кифлички и питки със сода, мая и кисело мляко

 В половината прясно мляко се разтваря прясната мая заедно със захарта....Тестото се омеква и се оставя да втаса на топло за 1 час.
Рецепта Тесто за пица и мекици с брашно, вода и суха мая

Тесто за пица и мекици с брашно, вода и суха мая

 Там се изсипва сместа с маята и се замесва тесто, като периодично се добавя вода .
Рецепта Универсално тесто (смес) за пица, питка и мекици с брашно, кисело мляко, вода, жива прясна мая (кубче) и сода

Универсално тесто (смес) за пица, питка и мекици с брашно, кисело мляко, вода, жива прясна мая (кубче) и сода

 Маята се разтваря в топла вода със солта и захарта ....Там се изсипва сместа и се замесва тесто.
Рецепта Печени мекици от готово тесто (без месене) на фурна

Печени мекици от готово тесто (без месене) на фурна

 Маята се разтваря в топла вода....Оставя се да набъбне за 5 минути и се слага при готовото тесто....Оформят се мекици, които се нареждат в тава върху хартия за печене.
Рецепта Универсално тесто за бухти и мекици без мая, със сода, кисело мляко и яйца

Универсално тесто за бухти и мекици без мая, със сода, кисело мляко и яйца

 Сместа се изсипва в него и се замесва меко тесто.
Рецепта Постни мекици от суха мая, брашно и вода с пюре от зелени ябълки, стафиди и ром

Постни мекици от суха мая, брашно и вода с пюре от зелени ябълки, стафиди и ром

 В 250 мл топла вода се слагат маята и захарта....Замесва се меко тесто и се оставя....Мекиците се пържат на маслена баня до златисто.
Рецепта Лесни постни пухкави улични мекици с брашно, вода и жива мая

Лесни постни пухкави улични мекици с брашно, вода и жива мая

 Разтворената мая също се добавя в купата и се омесва гладко тесто, като при необходимост се добавят още брашно или вода....Щом тестото е втасало, от него се откъсват парчета, оформят се малки топчета, които след това се разтягат с ръце, така че да се получат мекици.
Рецепта Македонски мекици с брашно, жълтъци, прясно мляко и суха мая

Македонски мекици с брашно, жълтъци, прясно мляко и суха мая

 Маята се разтваря в малко топла вода с една щипка захар....Замесва се меко нелепнещо тесто....Всяко топче се разтегля на мекица и се пържи в загрята мазнина за около 2 минути на страна или до златист загар.
Още