Хляб по стара рецепта в машината за хляб (домашна хлебопекарна)
Продукти:
- 650 г пшенично брашно
- 50 г ръжено брашно
- 450 мл. вода
- 3/4 ч.л. суха мая
- 2 ч.л. сол
Рецепта:
В тавичката на хлебопекарна се слагат водата (450 мл.), после пшеничното (650 г) и ръженото брашно (50 г) и накрая се добавят солта (2 ч.л.) и сухата мая (3/4 ч.л.). Хлебопекарната се включва в режим за пълнозърнест хляб.
От тези продукти се получава 1 килограм леко тъмен хляб, който благодарение на ръжта има характерен вкус и може да се съхранява по-дълго време. Този хляб има страшно вкусна коричка!
Време за приготвяне:
210 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 97 г | |
| Калории | 211 кал | |
| Въглехидрати | 44 г | 85% |
| Мазнини | 1 г | 5% |
| Белтъчини | 6 г | 12% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
