Пълнозърнест хляб с лимец, кисело мляко и сода бикарбонат

Рецепта:

Киселото мляко се разбърква със содата бикарбонат и оцетът.

Добавят се брашното от лимец, разбитите яйца, лененото семе, чия, сусам, трици, сол и олио.

Омесва се гъста лепкава смес, която се разпределя в намазнена форма. Хлябът се пече в загрята фурна на умерена температура до готовност.

След това се изважда, напръсква се с вода и се покрива с кърпа, за да се задуши.