Пълнозърнест хляб с овесено брашно
Продукти:
- 3 ч.ч. пълнозърнесто брашно
- 2 ч.ч. овесено брашно
- 250 г белен слънчоглед
- 100 г овесени ядки
- 1 ч.л. сода за хляб
- 2 ч.л. хималайска сол
- 3 ч.ч. вода
Рецепта:
Пълнозърнестото брашно, овесеното брашно, овесените ядки и беления слънчоглед се смесват. Добавят се содата за хляб и хималайската сол.
Накрая се при непрекъснато разбъркване на съставките се налива водата. Трябва да се получи средно меко и гладко тесто.
Оформя се във форма по желание и се поставя в тава, покрита с хартия за печене. Хлябът може да се поръси с най-различни семена или подправки - маково семе, ленено семе, сусам.
Пече се в загрята фурна на 200 градуса до суха клечка.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 324 г | |
| Калории | 788 кал | |
| Въглехидрати | 122 г | 60% |
| Мазнини | 24 г | 27% |
| Белтъчини | 28 г | 14% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
