Диетичен хляб с киноа, царевично брашно, конопено семе, орехи и кисело мляко
Продукти:
- 200 г царевично брашно
- 200 г типово брашно
- 400 мл. кисело мляко
- 2 с.л. конопено семе
- 2 с.л. киноа
- 2 с.л. слънчогледово семе
- 2 с.л. орехови ядки
- 2 с.л. сладко от череши
- 3 с.л. зехтин
- 2 ч.л. сода бикарбонат
- 1 ч.л. сол
Рецепта:
Киноата се накисва в студена вода. След това се изплаква добре.
Царевичното брашно и типовото брашно се смесват. Добавят се конопеното семе, слънчогледовото семе, натрошените орехови ядки, отцедената киноа, зехтинът, сладкото от череши и солта.
Содата бикарбонат се шупва в киселото мляко. След това се добавя към другата смес и се разбърква добре.
Тестото се разпределя в покрита с хартия за печене тава. Хлябът се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 45 минути.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 75 г | |
| Калории | 190 кал | |
| Въглехидрати | 30 г | 62% |
| Мазнини | 6 г | 28% |
| Белтъчини | 5 г | 11% |
| Холестерол | 4 мг |
Сподели:
