Хрупкави хлебчета от оризово брашно, прясно мляко и мая

Рецепта:

Маята се разтваря в малко топла вода заедно с 2 щипки захар. Сместа се оставя настрана за 10 минути.

Добавят се прясното мляко, оризовото брашно и солта. Тестото се омесва и се оставя да втаса.

След това се оформят питки и леко се намазват с прясно мляко. Оставят се да втасат още веднъж.

Питките се пекат в загрята фурна на 180 градуса до готовност.