Бързи пърленки със сода, кисело мляко и кашкавал на тиган (без мая и без втасване)
Продукти:
- 400 г брашно
- 400 г кисело мляко
- 150 г кашкавал
- 50 г масло
- 1 ч.л. сода бикарбонат
- 1 ч.л. сол
- 1 с.л. олио
Рецепта:
Содата бикарбонат се слага в киселото мляко и се разбърква.
Брашното и солта се смесват. Добавя се киселото мляко и се налива олиото. Тестото се омесва и се разделя на 4 части.
Всяка част се разтегля, намазва се с масло и се поръсва с настърган кашкавал.
Пърленките се пекат на загрят тиган с малко мазнина до златисто.
Поднасят се с масло и зелени подправки по избор.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 255 г | |
| Калории | 669 кал | |
| Въглехидрати | 82 г | 50% |
| Мазнини | 27 г | 37% |
| Белтъчини | 23 г | 14% |
| Холестерол | 76 мг |
Сподели:
