Продукти:
- 1/2 кг готови кори
- 400 г тиква
- 200 г орехи
- 200 г галета
- 400 г захар
- 2 с.л. канела
- 150 мл. олио
Рецепта:
Тиквата (400 г) се настъргва на едрото ренде и се смесва с нарязаните орехи (200 г), канелата (2 с.л.), захарта (400 г) и галетата (200 г).
Всяка кора се поръсва с олио, посипва се равномерно с плънката и се завива на руло. Тиквеникът се оформя на кравай в намазана с олио тава. След като тиквеникът се навие, се поръсва с олио, слага се в предварително загрята фурна и се пече до готовност.
Тиквеникът с готови кори, орехи и канела е постен десерт, подходящ за трапезата на Бъдни вечер. Често в него се слагат късмети и се поднася и на Нова година.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории и хранителна стойност:
| Порция | 232 г |
| Калории | 804 кал |
| Белтъчини | 12 г |
| Мазнини | 38 г |
| Въглехидрати | 109 г |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
