Продукти:
Рецепта:
Тиквата (400 г) се настъргва на едрото ренде и се смесва с нарязаните орехи (200 г), канелата (2 с.л.), захарта (400 г) и галетата (200 г).
Всяка кора се поръсва с олио, посипва се равномерно с плънката и се завива на руло. Тиквеникът се оформя на кравай в намазана с олио тава. След като тиквеникът се навие, се поръсва с олио, слага се в предварително загрята фурна и се пече до готовност.
Тиквеникът с готови кори, орехи и канела е постен десерт, подходящ за трапезата на Бъдни вечер. Често в него се слагат късмети и се поднася и на Нова година.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 232 г | |
Калории | 804 кал | |
Въглехидрати | 109 г | 53% |
Мазнини | 38 г | 42% |
Белтъчини | 12 г | 6% |
Холестерол | 0 мг |