Обикновен тиквеник за Коледа / Бъдни вечер / Нова година с готови точени кори, орехи и канела

Рецепта:

Тиквата се обелва и се настъргва. Задушава се на слаб огън, докато омекне. След това към нея се прибавят счуканите орехови ядки, канелата, захарта и галетата. Сместа се разбърква.

Корите се намазват с олио и се поръсва с част от плънката. Навиват се на рула и се нареждат в намаслена тава една около друга.

Тиквеникът се полива с останалото олио и се пече във фурна на умерена температура до готовност. След това се поръсва с пудра захар и се поднася.