Рецепти за кори за баница

Баница от тънки кори с моркови, тиквички, лук, копър и магданоз

Тиквичките и морковите се нарязват на много тънки ивици с помощта на белачка, след което се пекат на тиган без мазнина, за да омекнат....Вземат се две фини кори и се слагат една върху друга....Подготвената баница се слага в тава с незалепващо покритие.

Хрупкави банички от готови кори за баница на сач с плънка от телешка кайма, лютеница и патладжан

Всяка кора за баница се намазва с олио и се поставя по една лъжица от плънката и една лъжица от заливката.

Баница от готови кори с лапад (лопуш), извара, яйца, кисело мляко и газирана вода

Дъното на предварително намазнена тава се покрива с 2-3 точени кори за баница.

Пухкава шведска баница с готови точени кори и плънка от брашно, яйца и захар

Фините кори за баница се разстилат и се оставят да се сушат за една нощ...

Десерт Милфьой с кори за баница, крем с маскарпоне и течна сладкарска сметана, боровинки, ягоди и пудра захар

Корите за баница се намазват със сиропа и се поставят една върху друга.

Баница от готови кори на тиган с плънка от яйца, спанак, извара и кисело мляко

Поръсват се с част от плънката и отново се нареждат накъсани кори, плънка и последната част от баницата е от цели кори.

Баница с готови кори, булгур, яйца, сирене и заливка от прясно и кисело мляко

Баницата се връща във фурната за още 15 минути, докато придобие златиста коричка.

Баница-цвете от фини точени кори и сирене (със сода)

За по-голям ефект може да сложите и втора “къдрава” половинка от кора, като разминете двата слоя “листенца”....Баничките-цветя се пекат на слаба фурна до пълна готовност и се наблюдават през цялото време, за да не прегорят “листенцата” им.

Пухкава баница от готови точени кори с газирана вода, сирене, топено сирене и кашкавал

Малко преди да е напълно готва, се изважда, поръсва се със ситно рендосан кашкавал и се връща в горещата фурна за няколко минути, докато кашкавалът се разтопи и направи златиста и хрупкава коричка на баницата.

Баница от готови кори с плънка от яйца, спанак, кайма и кисело мляко във форма за кекс

Форма за кекс се намазва с олио и се слагат две кори....По този начин се реди баницата.