Домашна вита баница от готови кори със замразен спанак, праз лук, сирене и булгур
Продукти:
- 1/2 кг кори за баница
- 250 г замразен спанак
- 1 ч.ч. булгур
- 200 г сирене
- 2 глави лук
- 2 стръка праз
- 100 мл. олио
- сол
Рецепта:
Булгурът се сварява до полуготовност и се отцежда.
Спанакът се размразява, отцежда се и се нарязва на дребно.
Празът се нарязва на дребно и се задушава в олиото. Прибавя се, спанакът и половин чаша вода и се задушават за още няколко минути. Добавя се булгурът и се оставя да се готви, докато течноста се поеме. Накрая се добавя натрошеното сирене и се разбърква.
Една кора за баница се намаслява, върху нея се поставя още една, която също се намаслява и се поръсва с плънка. Навива на руло и се поставя в намаслена тава. Така се процедира и с останалите кори. След като всички се наредят, баницата се поръсва с останалото олио.
Баницата се пече в предварително загрята на 190 градуса фурна до златиста коричка, около 25-30 минути. Когато е готова, се покрива с кърпа, за да омекне.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 197 г | |
Калории | 444 кал | |
Въглехидрати | 54 г | 48% |
Мазнини | 21 г | 42% |
Белтъчини | 12 г | 11% |
Холестерол | 22 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Мързелива баница от готови одрински кори с праз лук, яйца и сирене |
|
Вита баница от готови фини точени кори с праз лук, сирене и кисело мляко |