Гръцки сладкиш Галактобуреко (Galaktoboureko) с кори за баница, млечен крем и захарен сироп
Продукти:
- 450 г кори за баница
- 230 г масло
- за крема:
- 160 г грис
- 220 г захар
- 1/2 л. прясно мляко
- 1/2 л. течна сметана
- 4 яйца
- 30 г масло
- 1 ч.л. ванилов екстракт
- за сиропа:
- 325 мл. вода
- 575 г захар
- 1 с.л. мед
- 1 лимон
- 1 пръчка канела
- лимонов сок
Калроии и макроси:
746 ккал. 100г въглехидрати, 8г протеини и 35г мазнини
53% / 5% / 43%
Рецепта:
Този традиционен гръцки десерт се състои от многобройни листове кори, които са поръсени с разтопено...