Пилешки солени мъфини / кексчета с бяло месо от гърди, гъби и кашкавал в кори за баница на фурна

Пилешки солени мъфини / кексчета с бяло месо от гърди, гъби и кашкавал в кори за баница на фурна - снимка на рецептата

Рецепта:

Формички за мъфини се намазват с масло. Кори за баница се нарязват на квадрати и се намазват с малко масло. След това се прехвърлят във формичките, като във всяка купичка трябва да има по 3 пласта кори.

Яйцата се разбиват с киселото мляко, олиото, бакпулверът и пресято брашно (количество, колкото за кексово тесто). Сместа се подправя със сол и черен пипер. Прибавят се накъсаното печено пилешко месо, гъбите, настърганият кашкавал и чесънът, овкусени с мащерка.

Сместа се разпределя в корите и солените кексчета се пекат в загрята фурна на 180 градуса за около 25 минути.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 149 г
Калории 327 кал
Въглехидрати 3 г 4%
Мазнини 28 г 77%
Белтъчини 16 г 20%
Холестерол 110 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: