Баница от готови кори с плънка от яйца, спанак, кайма и кисело мляко във форма за кекс

Рецепта:

Лукът се нарязва на ситно и се задушава. Добавя се каймата и се запържва, докато се раздроби. След това се добавя и накълцаният спанак и сместа се разбърква.

Сместа се оставя да изстине и се прибавят яйцата, прясното мляко, киселото мляко, олиото и сол на вкус.

Форма за кекс се намазва с олио и се слагат две кори. Добавят се натрошените 2 кори и се поръсват с плънка. След това се слагат пак натрошени кори и смес. По този начин се реди баницата.

Накрая краищата и се прегъват навътре и баницата се пече в загрята на 180 градуса фурна до готовност.