Пухкава баница с домашни кори, масло и сирене по берковски

Пухкава баница с домашни кори, масло и сирене по берковски - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

В двойно пресятото брашно се прави кладенче, в което се поставят солта, 2 разбити яйца и водата. Омесва се тесто, от което след 30 минути се разточват 3 кори. Всяка кора се намазва с разтопеното масло, сгъва се, отново се точи и отново се намазва с разтопеното краве масло. Срязва се по средата, поръсва се с плънката, приготвена от разбитите 3 яйца и натрошеното сирене. Така приготвените кори се навиват на рула, нареждат се едно до друго в намазана с краве масло тава. Баницата се пече при умерена фурна.

Време за приготвяне:

50 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 174 г
Калории 506 кал
Въглехидрати 49 г 39%
Мазнини 28 г 50%
Белтъчини 14 г 12%
Холестерол 186 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Пухкава златна баница със сирене, яйца и газирана вода

Пухкава баница с готови кори, кисело мляко и сирене

Баница по шуменски с домашни кори от содено тесто, кисело мляко, захар и масло