Домашна пухкава вита баница от тесто с прясно мляко и мая и плънка от яйца, сирене и кисело мляко
![Домашна пухкава вита баница от тесто с прясно мляко и мая и плънка от яйца, сирене и кисело мляко - снимка на рецептата Домашна пухкава вита баница от тесто с прясно мляко и мая и плънка от яйца, сирене и кисело мляко - снимка на рецептата](https://www.1001recepti.com/images/photos/recipes/size_4/vita-banica-ot-testo-s-priasno-mliako-i-maia-i-plunka-ot-iaica-sirene-i-kiselo-mliako-48625d288a7d6ce107161605c2cfc6d6-[108584].jpg)
Продукти:
- тесто:
- 600 г брашно
- 3 яйца
- 120 мл. прясно мляко
- 20 г прясна мая
- 1 ч.л. сол
- 1 ч.л. захар
- плънка:
- 300 г сирене
- 200 г краве масло
- 2 яйца
- 5 с.л. кисело мляко
- намазване:
- 1 яйце
- 50 г масло
Калроии и макроси:
893 ккал. 82г въглехидрати, 25г протеини и 51г мазнини
38% / 12% / 52%
Рецепта:
От брашното се оставя около 1/3 за омесване и разточване. Останалото брашно се разбърква със солта...