Вита баница от готови фини точени кори с праз лук, сирене и кисело мляко
Продукти:
- 1/2 кг кори за баница
- 4 яйца
- 2 стръка праз
- 100 г сирене
- 3 с.л. кисело мляко
Рецепта:
Плънката се прави, като празът се нарязва, след това се запържва за няколко минути. Маха се от котлона и към него се прибавя киселото мляко, сиренето и две от яйцата. Смесва се разбърква внимателно, за да не се стопи сиренето. На всяка кора се ръси по 3-4 сл от сместа. Внимателно се прехлупват двата дълги края на кората към средата и след това се навива на руло. Първото се завива на охлюв и се поставя в средата на тавата. Всяко следващо руло се навива около първото. Когато корите са навити, се поливат с 2 разбити яйца в 100 мл вода и 1 чл олио. Баницата се изпича на умерена фурна, на 180 градуса, за около 40 минути или до приятен загар.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 125 г | |
| Калории | 270 кал | |
| Въглехидрати | 37 г | 56% |
| Мазнини | 9 г | 31% |
| Белтъчини | 9 г | 14% |
| Холестерол | 105 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Още рецепти за ястия по темата:
Домашно крем Брюле за десерт (десерт с жълтъци, сметана, захар и ванилия)
Домашна вита баница със спанак, яйца, сирене, праз лук и заливка с кисело мляко
Дърпана баница от тесто с оцет и плънка от праз лук, яйца, кисело мляко и сирене
Домашна вита баница от готови кори със замразен спанак, праз лук, сирене и булгур
Празът се нарязва на дребно и се задушава в олиото....Накрая се добавя натрошеното сирене и се разбърква....Една кора за баница се намаслява, върху нея се поставя още една, която също се намаслява и се поръсва с плънка.
Вита баница от готови кори с коприва, лук, праз лук, сирене и ориз
Прибавя се и почистеният и нарязан праз лук и се задушават за още няколко минути....Витата баница с коприва, сирене и ориз се пече в предварително загрята на 190 градуса фурна до златиста коричка.
Домашна вита баница със спанак, яйца, сирене, праз лук и заливка с кисело мляко
Нарежда се от плънката с яйцата, поръсва се със сирене и праз лук и се нарежда спанак....Баницата се намазва с олио и се пече в предварително загрята фурна до златисто, около 30-35 минути.
Мързелива баница от готови одрински кори с праз лук, яйца и сирене
Празът се нарязва на тънки колелца и се задушва в олиото....След като леко изстине, към него се добавят натрошеното сирене и разбитите яйца (едно яйце се запазва за намазване)....С останалото яйце баницата се намaзва отгоре и се поставя в предварително загрята силна фурна.
Баница с лапад, сирене и праз със заливка от газирана вода и кисело мляко
Лападът се нарязва на ивици, а празът на средни по големина кръгчета....Запържват се в част от олио и щом омекнат се добавя натрошеното сирене и разбитите яйца....В намазнена тава се редят слоеве от 2 кори за баница и плънка, докато плънката свърши.
Баница с готови кори и праз лук без яйца
На всеки 2-3 кори се слага малко от праза и натрошено сирене....Баницата се пече в умерено силна фурна до зачервяване.
Вита баница с лапад, праз лук и сирене (лападник с готови кори)
В тенджера се загрява малко олио и нарязаният праз се задушава за около 2 минути....Към разбитите яйца се прибавят натрошеното сирене, киселото мляко и содата бикарбонат....Две кори за баница и се поръсват с разтопено масло.
Пухкава баница с кори печени на сач с праз лук, гъби, сирене и сода
Част от олиото се загрява и нарязаният на ситно праз се запържва до омекване....Добавят се отцедените консервирани гъби и натрошеното сирене....Баницата се нарязва на парчета и се залива със смес от киселото мляко, содата бикарбонат и яйцето.
Баница с домашни кори булгур, праз лук и сирене
Сиренето се натрошава, смесва се с булгура и праза и се заливат с 500 мл вода....Баницата се пече в умерена фурна до златист загар.