Пухкава баница с кори печени на сач с праз лук, гъби, сирене и сода
Продукти:
- 1/2 кг кори за баница
- 300 г сирене
- 3 яйца
- 1 стрък праз
- 200 г стерилизирани печурки
- за заливката:
- 1 яйце
- 200 г кисело мляко
- 1 ч.л. сода бикарбонат
Рецепта:
Част от олиото се загрява и нарязаният на ситно праз се запържва до омекване. Добавят се отцедените консервирани гъби и натрошеното сирене.
Сместа се сваля от котлона и когато леко изстине, се добавят яйцата.
Взима се една кора и се намазва с олио. Поръсва се с плънката и се навива на руло. Слага се в намазнена тава. По този начин се нареждат всички кори до изчерпване на количеството.
Баницата се нарязва на парчета и се залива със смес от киселото мляко, содата бикарбонат и яйцето.
Баницата се пече около 30 минути в загрята на 180 градуса фурна.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 147 г | |
| Калории | 278 кал | |
| Въглехидрати | 31 г | 45% |
| Мазнини | 12 г | 40% |
| Белтъчини | 11 г | 16% |
| Холестерол | 104 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Още рецепти за ястия по темата:
Пухкава златна баница със сирене, яйца и газирана вода
Пухкава вита баница с мая, лимонада, сирене и свинска мас
Дробена баница с газирана вода и сусам (с готови кори)
|
Мързелива баница от готови одрински кори с праз лук, яйца и сирене |
|
Вита баница от готови фини точени кори с праз лук, сирене и кисело мляко |