Баница с лапад, сирене и праз със заливка от газирана вода и кисело мляко

Продукти:
- 1 опаковка кори за баница
- 300 г лапад
- 2 стръка праз лук
- 2 яйца
- 200 г сирене
- 150 мл. газирана вода
- 300 г кисело мляко
- 150 мл. олио
Рецепта:
Зеленчуците се измиват и подсушават. Лападът се нарязва на ивици, а празът на средни по големина кръгчета. Запържват се в част от олио и щом омекнат се добавя натрошеното сирене и разбитите яйца. Разбърква се и се сваля от котлона.
В намазнена тава се редят слоеве от 2 кори за баница и плънка, докато плънката свърши. Отгоре се завършва с 3-4 кори. Разрязва се на парчета с желаната за сервиране големина.
Олиото се сгорещява силно и с него се заливат разрезите направени в баницата.
Киселото мляко и газираната вода се разбиват. Щом фурната е силно загрята със сместа се залива баницата и веднага се слага да се пече.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 232 г | |
Калории | 466 кал | |
Въглехидрати | 40 г | 35% |
Мазнини | 29 г | 56% |
Белтъчини | 12 г | 11% |
Холестерол | 74 мг |