Баница с лапад и сирене

Рецепти за баница с лапад и сирене

18 резултата

Зелник / баница с плънка от спанак, коприва, лапад и киселец (с домашно тесто с мая)

Продукти:

За тестото:
1 кг брашно
2 яйца
25 г мая
1/2 л. мляко
1/2 л. вода
2 с.л. олио
2 с.л. масло
1 щип. сол
1 щип. захар
За плънката
3 яйца
1/2 кг спанак
300 г коприва
200 г лапад
250 г киселец
1 кофичка кисело мляко
4 с.л. олио
1 глава чесън
3 едри глави лук
300 г сирене
сол

Калроии и макроси:

812 ккал. 116г въглехидрати, 31г протеини и 24г мазнини
58% / 16% / 28%

Рецепта:

Преди да се пристъпи към месенето на тестото, маята (25 г) трябва да се разтвори в топло прясно...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Баница / бюрек с готови одрински кори с лапад и сирене

Лападът се бланшира в гореща подсолена вода, докато омекне.

Баница с лапад, сирене и праз със заливка от газирана вода и кисело мляко

Запържват се в част от олио и щом омекнат се добавя натрошеното сирене и разбитите яйца.

Вита баница от готови одрински кори със спанак, сирене, кисело мляко, яйца и сода

Спанакът се попарва в гореща вода, докато омекне и намали обемът си.

Баница със зелена плънка от лапад, пресен зелен лук, масло и сирене, залята с газирана вода

Лападът се нарязва на лентички, а пресният зелен лук - на кръгчета....Сиренето се натрошава, яйцата се разбиват и останалото масло се разтопява.

Баница от готови кори с лапад, ориз, сирене и кисело мляко

Изчистеният и добре измит лапад се нарязва, задушава се с маслото.

Пролетна баница с плънка от коприва, лапад, ориз, сирене, кашкавал и лук

Олиото се загрява и в него се запържват пресният лук, оризът и бланшираните коприва и лапад.

Вита баница от готови одрински кори с лапад, яйца и сирене

Яйцата се разбиват и се смесват с киселото мляко и содата.

Баница от готови точени кори с лапад, сирене, яйца, кисело мляко и газирана вода

С малко олио се намазва тавата. Дъното й се покрива с 2-3 кори. Лападът се попарва, нарязва се и се запържва в малко мазнина.

Пролетна вита баница с лапад, лобода, киселец и натрошено сирене

Прегъва се по дължина, отгоре пак се намазва с горещо масло и се слага част от зеленчуковата смес.

Зелник - печиво с мая и плънка от спанак, коприва, лапад, сирене, яйца и кисело мляко

Заради името си той често погрешно се възприема като баница със зеле, но името идва от зелените листа, които под формата на плънка с яйца и сирене се поставят в центъра на баницата.

Пролетна вита баница от готови точени кори с лапад, спанак и натрошено сирене

Към охладената смес се добавят разбитите яйца и сиренето....Свива се като охлюв и се поставя в следата на намазаната с масло тава.

Вита баница с лапад, праз лук и сирене (лападник с готови кори)

Две кори за баница и се поръсват с разтопено масло....По същия начин се приготвят и останалите кори, като се нареждат около първата поставена, така че да се оформи вита баница.

Вита баница с киселец и лапад

Киселецът и лападът се нарязват на ситно и се посоляват на вкус....Готовата баница, се изважда от фурната, напръсква се със студена вода и се покрива с кърпа, за да се задуши.

Зелник от готови кори, лапад, сирене, яйца и пресен зелен лук

Лападът се измива, подсушава и накълцва на едри парчета, след което се смесва с измития, подсушен и накълцан пресен лук....Към получената плънка се добавят яйцата, натрошеното сирене и малко сол.

Баница от готови кори с лапад, булгур, сирене и кисело мляко

Прибавя се булгурът и се залива с малко вода.

Баница от готови кори с лапад, гъби, сирене и яйца на фурна

Праз лукът се нарязва на ситно и се задушава в малко олио докато омекне....Последният ред кори се намазва с разтопено масло.

Баница от готови кори с лапад (лопуш), извара, яйца, кисело мляко и газирана вода

Дъното на предварително намазнена тава се покрива с 2-3 точени кори за баница....Слагат се втори ред кори, върху които се натрошава краве сирене....Приготвя се заливка като се разбиват яйцата, киселото мляко и газираната вода.

Още

По-общо: