Баница / бюрек с готови одрински кори с лапад и сирене
Продукти:
- 8 кори за баница
- 300 г лапад
- 4 яйца
- 1/2 кг кисело мляко
- 1 ч.л. сода бикарбонат
- 200 г сирене
- 50 мл. олио
- 50 г масло
Рецепта:
Лападът се бланшира в гореща подсолена вода, докато омекне. Отцежда се, накълцва се на ситно и се смесва с натрошеното сирене, киселото мляко, содата, разбитите яйца и олиото
В тава се подреждат 4 кори за баница. Върху тях се слага от плънката с коприва и сирене. Накрая се завършва с още 4 слоя кори, които се намазват с разтопено масло.
Пече се на 200 градуса фурна докато тестото е готово и придобие златист цвят.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 190 г | |
| Калории | 330 кал | |
| Въглехидрати | 21 г | 26% |
| Мазнини | 22 г | 61% |
| Белтъчини | 11 г | 14% |
| Холестерол | 138 мг |
Сподели:
