Баница от готови точени кори с праз лук, извара и яйца (без сирене)

Рецепта:

Праз лукът се нарязва на тънки колелца и се задушва в олиото, заедно със солта на вкус и чубрица. Разбърква се и се оставя да изстине леко. Добавя се изварата и разбитите яйца, като едно яйце се запазва за намазване.

В намаслена тавичка се редуват ред кори и плънка върху тях. Редуват се до изчерпване на продуктите, като се завършва с кори. С жълтъка на останалото яйце се намaзва отгоре и баницата се поставя в предварително загрята силна фурна. Пече се до готовност, около 30-35 минути.