Баница от готови кори с лапад, гъби, сирене и яйца на фурна
Продукти:
- 1/2 кг готови кори
- 200 г лапад
- 250 г гъби
- 250 г сирене
- 4 яйца
- 100 мл. олио
- 20 г масло
- черен пипер
Рецепта:
Праз лукът се нарязва на ситно и се задушава в малко олио докато омекне. Отстранява се и на негово място се слагат нарязаните на ивици гъби. Щом пуснат водата си и намалят своя обем се изваждат и се оставят да изстинат. На тяхно място се слага измитият лапад и се задушава, докато намали обема си. Изважда се и се накълцва.
Продуктите се оставят да изстинат и щом това стане се смесват с яйцата и натрошеното сирене. Овкусяват се със сол и черен пипер на вкус и се разбъркват до получаване на еднородна плънка за баницата.
В намазнена тавичка се поставят 2 кори. Върху тях се поставя част от плънката. След това отново ред кори, ред плънка, докато свършат. Последният ред кори се намазва с разтопено масло.
Баницата се пече се във фурна загрята до 180 градуса за 35-40 минути.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 186 г | |
| Калории | 434 кал | |
| Въглехидрати | 36 г | 34% |
| Мазнини | 26 г | 55% |
| Белтъчини | 13 г | 13% |
| Холестерол | 127 мг |
Сподели:
