Домашна вита баница със спанак, яйца, сирене, праз лук и заливка с кисело мляко

Домашна вита баница със спанак, яйца, сирене, праз лук и заливка с кисело мляко - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 пакет кори за баница
  • 300 г спанак
  • 100 г праз лук
  • 4 яйца
  • 200 г кисело мляко
  • сода бикарбонат
  • 300 г сирене
  • олио

Рецепта:

Спанакът се измива и се почиства. В около литър и половина гореща вода се попарва спанакът. Когато изстине се изтисква и се нарязва на ситно.

Яйцата се разбиват с киселото мляко, 1 ч.л. сода и олио. Сиренето се натрошава. Праз лукът се нарязва на ситно и се претрива с малко сол.

Тава се намаслява и се нареждат две намаслени кори. Нарежда се от плънката с яйцата, поръсва се със сирене и праз лук и се нарежда спанак. Кората се навива на руло и се нарежда в тавата. Така се процедира с всички кори. Баницата се намазва с останалата смес с яйцата и олио.

Витата баница се пече в предварително загрята фурна до златисто, около 30-35 минути.

Време за приготвяне:

50 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 185 г
Калории 312 кал
Белтъчини 14 г
Мазнини 14 г
Въглехидрати 32 г
Холестерол 130 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Домашно крем Брюле за десерт (десерт с жълтъци, сметана, захар и ванилия)

Баница от готови кори с праз, гъби, сирене и яйца

Вита баница от готови фини точени кори с праз лук, сирене и кисело мляко