Баница със спанак, яйца, сирене и заливка с кисело мляко

Продукти:
- 1 пакет кори за баница
- 300 г спанак
- 4 яйца
- 200 г кисело мляко
- сода бикарбонат
- 300 г сирене
- олио
Рецепта:
Спанакът се измива и се почиства. В около литър и половина гореща вода се попарва спанакът. Когато изстине се изтисква и се нарязва на ситно.
Яйцата се разбиват с киселото мляко, 1 ч.л. сода и олио. Сиренето се натрошава.
Тава се намаслява и се нареждат две намаслени кори. Нарежда се от плънката с яйцата, поръсва се със сирене и се нарежда спанак. Кората се навива на руло и се нарежда в тавата. Така се процедира с всички кори. Баницата се намазва с останалата смес с яйцата и олио.
Баницата се пече в предварително загрята фурна до златисто.
Време за приготвяне:
50 минутиХранителни стойности:
Порция | 172 г |
Калории | 305 кал |
Белтъчини | 14 г |
Мазнини | 14 г |
Въглехидрати | 31 г |
Холестерол | 130 мг |