Торта баклава с кори за баница и плънка от орехи
Продукти:
- 750 г кори за баница
- 1/2 кг краве масло
- 6 яйца
- 900 г захар
- 120 г брашно
- 200 г орехови ядки
- 10 г бакпулвер
- 1 ч.л. канела на прах
- 1 1/4 л. вода
- лимонена киселина
Рецепта:
Корите за баница се разделят на две части половината се нареждат в правоъгълна тава. Между всяка кора се намазва разтопено масло.
Приготвя се плънката от яйцата, захарта, брашното, натрошените орехови ядки, бакпулверът и канелата.
Пълнежът се слага в средата на корите и се покрива с останалите кори. Баклавата се разрязва, залива се с гореща мазнина и се пече в загрята фурна за пета докато се зачерви.
Приготвя се сироп от захарта, водата и лимонената киселина. Готовата баклава се оставя да изстине и след това се залива с горещия захарен сироп.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 658 г | |
| Калории | 1909 кал | |
| Въглехидрати | 236 г | 49% |
| Мазнини | 101 г | 47% |
| Белтъчини | 22 г | 5% |
| Холестерол | 370 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Още рецепти за ястия по темата:
Новогодишна баклава с готови кори с плънка
Шоколадова баклава с плънка от орехи и грис
|
Домашна баклава с готови кори, плънка от орехи и захарен сироп - класически десерт |
|
Оригинална турска баклава с фини кори и плънка от галета, орехи и канела |