Новогодишна баклава с готови кори с плънка

Новогодишна баклава с готови кори с плънка - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 опак. кори за баница
  • 125 г масло
  • 1 ч.ч. захар
  • 1 ч.ч. брашно
  • 4 яйца
  • 1 опак. бакпулвер
  • 1 ч.ч. орехи
  • За сиропа:
  • 1 лимон
  • 2 ч.ч. захар
  • 2 ч.ч. вода

Рецепта:

Маслото (125 г) се разтопява. Половината кори се редят в тава, като между тях се ръси по малко масло. Слага се плънката, приготвена от разбитите яйца (4 бр), захарта (1 ч.ч.), брашното (1 ч.ч.), бакпулвера и счуканите орехи (1 ч.ч.). Отново - кори, поръсени с масло (половината масло трябва да остане). Баклавата се нарязва на парчета и се залива с останалото масло и се пече.

Сварява се сироп от захар (2 ч.ч.) и вода (2 ч.ч.). Прибавя се настърганата кора от лимон и малко от сока му. Изстиналата баклава се залива с горещия сироп и се оставя да престои една нощ.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 297 г
Калории 900 кал
Въглехидрати 132 г 58%
Мазнини 37 г 37%
Белтъчини 14 г 7%
Холестерол 128 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Домашна баклава с готови кори, плънка от орехи и захарен сироп - класически десерт

Баклава руло от готови кори с плънка от извара, банани и заквасена сметана

Коледни постни баклавички с маргарин, орехи и канела

Коментари:

Автор Мнение

Марги

2011-01-07 16:33:20

Тази баклава и аз я правя горе долу по същия начин с малка разлика- корите не ги нареждам  цели, а ги навивам на руло и ги режа на ленти широки 0.5см.

Vergil Kardamis

2014-10-31 20:22:39

kak я режете тая баклава като плънката излиза бе хора имам нужда от помощ много трудно я нарязах и то на големи парчета

Misho Milanov

2014-12-22 13:06:38

Баклавата се реже с остар нож

Misho Milanov

2014-12-22 13:11:04

Но повече ми харесва плънка с орехи .галета и малко канела.

Dinko Hristov

2015-08-22 07:32:15

На каква температура се пече?