Баклавички от готови кори с олио, локум, орехи, канела и ябълки
Продукти:
Рецепта:
Содата бикарбонат се шупва в киселото мляко. Добавят се разбитото яйце и олиото. Постепенно се слага брашното и сместа се разбърква.
Ябълките се настъргват и се разбъркват с канелата. Прибавят се към сместа. Орехите се почистват и счукват и също се добавят.
Две кори се намазват с разтопено масло и се слагат една върху друга. Намазвате с 4 лъжици от сместа и в единият край се нарежда нарязан локум. Корите се навиват на руло и се слагат в тава.
По този начин се процедира с всички коли до изчерпване на количествата. Баклавата се нарязва на парчета и се полива с останалото разтопено масло.
Пече се около 25 минути в загрята на 180 градуса фурна.
Приготвя се сиропът като водата, захарта, сока на лимона и ванилията се сваряват за около 10 минути. Готовата баклава се залива със сиропа и се оставя да го поеме.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 256 г | |
| Калории | 627 кал | |
| Въглехидрати | 114 г | 72% |
| Мазнини | 17 г | 24% |
| Белтъчини | 8 г | 5% |
| Холестерол | 27 мг |
Сподели:
