Сладка вита ябълкова баница от готови кори с плънка от локум, орехи, канела и пудра захар

Рецепта:

Ябълките (6 бр) се обелват, почистват и настъргват на едро ренде. Прехвърлят се в купа и при тях се добавят счуканите орехи (100 г), галетата (6 с.л.) и нарязаният на дребни парченца локум (200 г). Поръсва се с кристална захар (1 ч.ч.) и внимателно се разбърква. Към сместа се добавя и канелата (1 ч.л.) и се разбърква отново.

Кори за баница се разстилат и намазват с малко масло. В тях се поставя от плънката. Навиват се на руло и се поставят в кръгла и намаслена тава. Баницата се намазва с масло отгоре и се пече около 30-45 минути или докато стане златиста. След това се оставя да се охлади и се поръсва обилно с пудра захар.