Вита баница с готови ръчно точени кори за сач (Сърбиянка)
Продукти:
- 400 г ръчни кори за баница за сач
- 300 г сирене
- 300 г кисело мляко
- 125 г краве масло
- 5 яйца
- 2 с.л. брашно
- 1 ч.л. сода бикарбонат
- олио
Рецепта:
4 от яйцата и белтъка на останалото яйце се разбиват много добре. Отделеният жълтък се използва за намазване на баницата.
Брашното, разтопеното масло, натрошеното сирене, киселото мляко и содата бикарбонат се слагат при яйцата. Сместа се разбърква много добре.
Всяка кора се намазва с приготвената плънка и се навива на руло. Оформят се като вита баница в намазнена тава.
Жълтъкът се разбива с малко олио и баницата се намазва с него. Пече се около 25 минути в загрята на 180 градуса фурна.
Готовата баница се завива с мокра кърпа и се оставя да се задуши за около 10 минути.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 230 г | |
| Калории | 583 кал | |
| Въглехидрати | 43 г | 30% |
| Мазнини | 37 г | 58% |
| Белтъчини | 19 г | 14% |
| Холестерол | 252 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
|
Вита баница с готови точени кори, кисело мляко и сирене |
|
Вита баница от готови фини точени кори с праз, лук и спанак |