Лесен виенски щрудел от готови точени кори за баница с ябълки, стафиди, галета и ванилия (без яйца) за десерт
Продукти:
- 1 фини кори за баница
- 1 кг ябълки
- 1 ч.ч. захар
- 2 с.л. лимонова кора
- 100 г стафиди
- 100 г галета
- 1 к.ч. олио
- 5 г ванилия
- 50 г пудра захар
Рецепта:
Ябълките (1 кг) се настъргват на едро ренде. Смесват се със стафидите (100 г), ванилията (5 г) и настърганата кора от лимон (2 с.л.).
Вземат се по 2 кори и се разстилат една върху друга. Напръскват се с олио (1 к.ч.), поръсват се с галета (100 г) и на места по тях се слага от ябълковата плънка. Завиват се на руло и се подреждат в намазнена правоъгълна тава.
Когато тавата се запълни, щруделът се напръсква обилно с олио. Изпича се на фурна на 180 градуса, до пълна готовност.
Щом десертът се поохлади, се нарязва на парчета и се поръсва с пудра захар (50 г). Може да се яде както топъл, така и студен.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 197 г | |
| Калории | 370 кал | |
| Въглехидрати | 72 г | 74% |
| Мазнини | 10 г | 24% |
| Белтъчини | 3 г | 4% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
