Лесен виенски щрудел от готови точени кори за баница с ябълки, стафиди, галета и ванилия (без яйца)

Лесен виенски щрудел от готови точени кори за баница с ябълки, стафиди, галета и ванилия (без яйца) - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 фини кори за баница
  • 1 кг ябълки
  • 1 ч.ч. захар
  • 2 с.л. лимонова кора
  • 100 г стафиди
  • 100 г галета
  • 1 к.ч. олио
  • 5 г ванилия
  • 50 г пудра захар

Рецепта:

Ябълките (1 кг) се настъргват на едрото ренде. Смесват се със стафидите (100 г), ванилията (5 г), настърганата кора от лимон (2 с.л.). Вземат се по 2 кори и се разстилат една върху друга. Напръскват се с олио (1 к.ч.), поръсват се с галета (100 г) и на места по тях се слага от ябълковата плънка. Завиват се на руло и в намазнена правоъгълна тава се нареждат готовите рула. Когато тавата се запълни, щруделът се напръсква обилно с олио. Изпича се на фурна да пълна готовност. Щом се поохлади, щруделът се нарязва на парчета и се поръсва с пудра захар (50 г). Може да се яде както топъл, така и студен.

Време за приготвяне:

45 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 197 г
Калории 370 кал
Белтъчини 3 г
Мазнини 10 г
Въглехидрати 72 г
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Коментари:

Автор Мнение

Stephanie Jordanova

2011-11-26 09:53:01

Ммм, много е вкусно!

Eli Stoeva

2012-10-27 18:23:23

Бихте ли пояснили , захарта къде и кога се слага

Ralica Ivanova

2013-10-12 13:19:36

Стафидите могат предварително да се накиснат в малко ром за 30 мин.
Става още по-вкусно ако предварително галетата, канелата и захарта се запекат до кафяво в тиган. Към тях се добавят ябълките и стафидите и с тази плънка се завиват ролата.