Родопски пататник с картофи, прясно мляко, яйца, сирене, кашкавал и кори за баница
Продукти:
- 1/2 кг картофи
- 5 кори за баница
- 2 яйца
- 200 г сирене
- 1 глава лук
- 150 г кашкавал
- 80 мл. прясно мляко
- 5 с.л. олио
- сол
Рецепта:
Картофите и лукът се почистват и се настъргват. Добавят се натрошеното сирене, яйцата, прясното мляко, олиото и сол на вкус. Сместа се разбърква добре.
В намазнена тава се слагат три кори. Плънката се разпределя равно мерно и се слагат останалите две кори.
Пататникът се пече във фурна на умерена температура. Когато е готов, се поръсва с настърган кашкавал и се допича до златист загар.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 110 г | |
Калории | 203 кал | |
Въглехидрати | 16 г | 32% |
Мазнини | 12 г | 53% |
Белтъчини | 8 г | 16% |
Холестерол | 59 мг |