Баница от готови кори със сирене (с късмети) за Коледа или Нова Година
Продукти:
- 1/2 кг готови кори
- 4 яйца
- 250 г сирене
- 3 с.л. кисело мляко
- 1/2 ч.л. сода бикарбонат
- 1 ч.ч. вода
- 125 г масло
Рецепта:
Плънката се приготвя, като се смесват разбитите яйца, натрошеното сирене, киселото мляко, содата и хладката вода.
В тава се слага кора, намазва се с разтопеното масло и слагат няколко лъжици плънка. Поставя се втора кора, масло и отново плънка.
По този начин се реди цялата баница. Накрая се намазва с масло и се нарязва на парчета. Във всяко парче се слага късметче, увито в оризова хартия.
Баницата се пече в загрята на 180 градуса фурна за около един час. След това се изважда от фурната и се обръща върху четири чаши, като по този начин остава бухнала. Баницата отново се обръща и се покрива с кърпа да се задуши.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 168 г | |
Калории | 417 кал | |
Въглехидрати | 35 г | 34% |
Мазнини | 25 г | 55% |
Белтъчини | 12 г | 12% |
Холестерол | 156 мг |