Рецепта:
Тиквата (400 г) се настъргва на едро ренде.
Всяка кора се поръсва с олио, посипва се с галета, захар, орехи и тиква. Завива се на руло и се оформя на кравай в намазнена тава.
Всяка следваща кора се обработва по същия начин и се увива около предходната.
След като тиквеникът се навие, се поръсва с олио, слага се в предварително загрята фурна и се пече до готовност.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 213 г | |
| Калории | 681 кал | |
| Въглехидрати | 107 г | 61% |
| Мазнини | 25 г | 32% |
| Белтъчини | 13 г | 8% |
| Холестерол | 0 мг |
