Щрудел с готови кори за баница, тиква, ябълки орехи, сушени плодове (фурми, смокини) и заливка с прясно мляко

Продукти:
- 1/2 кг готови кори
- 600 г тиква
- 200 г ябълки
- 200 г орехи
- 50 г фурми
- 50 г сушени смокини
- 150 г масло
- 200 г захар
- 1 ч.л. канела
- индийско орехче
- за заливката:
- 3 яйца
- 300 мл. прясно мляко
- 50 г захар
Рецепта:
Тиквата и ябълките се почистват и се настъргват. Смесват се със захарта, канелата, индийското орехче и счуканите орехи и се разбъркват добре.Добавят се нарязаните на дребно сушени смокини и фурми.
Взима се една кора и се маже с разтопено масло, Поръсва със сместа. Навива се и се слага в тава, така се процедира с всички кори.
Щруделът се пече около 45 минути в загрята на 180 градуса фурна.
Приготвя се заливка от разбитите яйца със захарта и прясното мляко. Когато щруделът готов, се изважда от фурната и се залива със сместа, след което се запича за още 10 минути. Щом изстине се поръсва с пудра захар.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 305 г | |
Калории | 722 кал | |
Въглехидрати | 87 г | 47% |
Мазнини | 38 г | 47% |
Белтъчини | 13 г | 8% |
Холестерол | 117 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
![]() |
Вкусна хрупкава вита баница от готови кори със сурова настъргана тиква, орехи и галета (тиквеник) за десерт |