Домашен хляб с брашно от лимец със сода, кисело мляко и яйца, без мая
Продукти:
- 1/2 кг брашно от лимец
- 400 г кисело мляко
- 2 яйца
- 1 ч.л. сода за хляб
- 1 с.л. зехтин
- 1 с.л. оцет
- 1 ч.л. сол
Рецепта:
Брашното от лимец се пресява в тава. По средата се прави кладенче и в него се слагат яйцата, зехтинът, оцетът и солта.
Отделно се смесват киселото мляко и содата за хляб и щом шупнат се добавят към брашното.
Омесва се лепкаво тесто и с намазнени ръце се оформя хляб. Поставя се в тава за печене и се слага във фурната за 40 45 минути на 180 градуса.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 127 г | |
| Калории | 282 кал | |
| Въглехидрати | 50 г | 73% |
| Мазнини | 4 г | 14% |
| Белтъчини | 10 г | 15% |
| Холестерол | 53 мг |
Сподели:
