Домашен пълнозърнест хляб със сода (без мая)

Рецепта:

Пълнозърнестото брашно се смесва с содата бикарбонат и морска сол.

Оцетът и водата се разбъркват и се добавят към сухата смес. Замесва се меко нелепнещо тесто.

След това се оформя на хлебче и се правят няколко разреза. Хлябът се пече около 45-50 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Когато е готов, се увива в кърпа и се оставя да изстине.