Лесен безглутенов плосък хляб
Продукти:
- 400 г безглутеново брашно
- 2 ч.л. безглутенов бакпулвер
- 1 с.л. семена от кимион
- 300 г кисело мляко
Рецепта:
В купа се слага слагат безглутеновите брашно и бакпулвер и семената от кимион. Разбърква се добре и сместа се подправя със сол на вкус.
В отделна купа се разбъркват киселото мляко и 100 мл вода, след което течността се добавя към брашното и се омесва меко тесто.
Разделя се на еднакви по големина топчета, които се оформят на плоски питки с дебелина около половин сантиметър. Поръсват се леко с брашно и се пекат на загрят тиган за около 3 да 5 минути от всяка страна, докато станат златисти и леко бухнат.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 90 г | |
| Калории | 208 кал | |
| Въглехидрати | 40 г | 78% |
| Мазнини | 2 г | 9% |
| Белтъчини | 7 г | 14% |
| Холестерол | 5 мг |
Сподели:
