Китайско зеле със соя, царевица и праз

Рецепта:

Зелето (1 бр) се нарязва на ивици, морковът на кубчета, празът (2 стръка) на колелца. Зеленчуците се задушават в горещото олио (2 с.л.) под капак до омекването им. Посоляват се и се овкусяват с подправките. Прибавят се соевите хапки (200 г), предварително киснати 20 минути в гореща вода и отцедени. Налива се вода, колкото да покрие продуктите, и ястието се вари 5 минути. Добавя се сметаната (1 к.ч.) и тенджерата остава на котлона още 3 минути. Накрая се слагат царевицата (1 опак.) и счуканият чесън (3 скилидки), разбърква се и ястието ври още 2 минути. Поднася се топло.