Здравословна рецепта за богата пъстра салса с черен боб и царевица от консерва
Продукти:
- 400 г домати от консерва
- 400 г черен боб от консерва
- 400 г царевица от консерва
- 100 г люти чушки от буркан
- 1 авокадо
- 1 глава червен лук
- 1 люта чушка халапеньо
- 1 зелена чушка
- 1 червена чушка
- 1 лайм
- 1/2 ч.ч. кориандър
- 1/2 ч.л. кайенски пипер
- 1/2 ч.л. чесън на прах
- 1/2 ч.л. морска сол
Рецепта:
Всички продукти се отцеждат от консервите – домати, черен боб, царевица и люти чушки. Нарязват се на дребно.
По същия начин се нарязват и останалите продукти – авокадо, люта чушка халапеньо, зелена и червена чушка.
Всички се слагат в купа за салата. Подправя се със сок от лайм, кейнески пипер, чесън на прах, сол и накълцан кориандър. Салатата се разбърква много добре. Оставя се да се охлади за поне 2 часа преди да се сервира.
Време за приготвяне:
10 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 250 г | |
| Калории | 295 кал | |
| Въглехидрати | 52 г | 65% |
| Мазнини | 6 г | 17% |
| Белтъчини | 15 г | 19% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
