Топла разядка със замразена царевица и сметана
Продукти:
- 450 г замразена царевица
- 1/2 глава лук
- 1 скилидка чесън
- 300 мл. сметана
- 1/4 ч.ч. захар
- 1 ч.л. сол
- 1/4 ч.л. бял пипер
- 1/4 ч.л. кайенски пипер
- 2 с.л. масло
- 2 с.л. брашно
- магданоз
- червен пипер
Рецепта:
В тенджера с дебело дъно се смесват всички съставки без маслото и брашното. Сместа се оставя да заври, след което къкри на тих огън около две до три минути.
В малка чиния се смесват брашното и маслото, за да се образува паста. Добавя се царевицата и се разбърква. Подправя се със сол, бял и кайенски пипер.
Тази смес се добавя към в тенджерата на котлона и се бърка, докато леко се сгъсти. По желание разядката се гарнира с накълцан магданоз и червен пипер.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 155 г | |
| Калории | 302 кал | |
| Въглехидрати | 29 г | 38% |
| Мазнини | 20 г | 58% |
| Белтъчини | 4 г | 6% |
| Холестерол | 66 мг |
Сподели:
