Картофена салата с грах, царевица и лук и сос от майонеза, кетчуп, горчица и лимонов сок

Картофена салата с грах, царевица и лук и сос от майонеза, кетчуп, горчица и лимонов сок - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Картофите (800 г) се сваряват необелени. След това се маха обелката им и се нарязват на големи кубчета.

В подсолена вода се сваряват царевицата (200 г) и грахът (200 г) - ако са замразени, или се размразят в микровълнова печка на ниска степен за няколко минути.

Лукът (1 глава) се нарязва на дълги лентички.

Всички зеленчуци се подреждат на купчинки в порционна чиния.

Приготвя се дресинг като се смесват майонезата (6 с.л.), горчицата (1 с.л.), кетчупът (1 с.л.), лимоновият сок (1 с.л.) и подправките. С него се залива салатата, непосредствено преди сервиране.

Време за приготвяне:

50 минути

Хранителни стойности:

Порция 359 г
Калории 326 кал
Белтъчини 9 г
Мазнини 8 г
Въглехидрати 57 г
Холестерол 0 мг

Сподели: