Веган царевични кюфтета във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)
Продукти:
- 1 ч.ч. царевица
- 1/4 ч.ч. царевично брашно
- 40 г брашно
- 1/2 ч.л. бакпулвер
- 1/4 ч.л. червен пипер
- 2 ч.л. люти чушки
- 1/4 ч.ч. магданоз
- 4 с.л. бадемово мляко
- лук на прах
- чесън на прах
- сол
- черен пипер
Рецепта:
В купа се слагат царевичното и обикновеното брашно, бакпулвер, червен пипер, бук на прах, чесън на прах, сол и черен пипер.
В друга купа се разбъркват отцедената царевица от консерва, накълцаните люти чушки и магданоз и бадемово мляко. След това двете смеси се разбъркват заедно.
Фритюрник с горещ въздух (air fryer) се загрява предварително на 200 градуса. С лъжица се оформят кюфтета в леко намазнената кошница на уреда.
Пекат се около 15 минути, като по средата на готвенето, се обръщат, за да се запекат равномерно и от двете страни. Сервират се със сос по желание.
Време за приготвяне:
25 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 69 г | |
| Калории | 102 кал | |
| Въглехидрати | 21 г | 80% |
| Мазнини | 1 г | 9% |
| Белтъчини | 3 г | 12% |
| Холестерол | 1 мг |
Сподели:
