Ароматни царевички с пушена сол, кориандър и сирене в еър фрайър (фритюрник с горещ въздух)
Продукти:
- 3 кочана царевица
- 1/2 ч.ч. масло
- 2 с.л. майонеза
- 1/2 ч.ч. сирене
- 1/4 ч.ч. кориандър
- 1/2 лайм
- 1/2 ч.л. пушена сол
- 1/2 ч.л. чесън на прах
- 1/4 ч.л. черен пипер
- пушен червен пипер
Рецепта:
Царевицата се почиства, изплаква се и се подсушава. С остър нож кочанът се разрязва наполовина, след което половинките се разрязват на четвъртинки. Така от всеки кочан царевица се получават по 4 резена.
В малка купа се слага масло със стайна температура и се добавят подправките. Сместа се разбърква, докато вкусовете се смесят и след това всички царевични парчета се намазват с нея.
По няколко се нареждат в фритюрник с горещ въздух, без да се препълва кошницата. Царевичките се намазват с част от майонезата и се запичат за около 15 минути на 200 градуса.
Готовите царевички се слагат в купа и се подправят допълнително със сол, пушен червен пипер, накълцан кориандър и сок от лайм. По желание се поръсват с натрошено сирене.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 105 г | |
Калории | 268 кал | |
Въглехидрати | 14 г | 20% |
Мазнини | 23 г | 74% |
Белтъчини | 5 г | 8% |
Холестерол | 61 мг |